{"id":2596,"date":"2023-03-21T12:46:10","date_gmt":"2023-03-21T16:46:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/?post_type=recipe&#038;p=2596"},"modified":"2024-08-07T11:13:07","modified_gmt":"2024-08-07T15:13:07","slug":"mini-hamburgers-de-saumon-aux-cereales-shredded-wheat-avec-salade-de-betteraves","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/recipe\/mini-hamburgers-de-saumon-aux-cereales-shredded-wheat-avec-salade-de-betteraves\/","title":{"rendered":"Mini hamburgers de saumon aux c\u00e9r\u00e9ales Shredded Wheat avec salade de betteraves"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":1781,"template":"","format":"standard","recipe_tag":[205],"recipe_brand":[230],"class_list":["post-2596","recipe","type-recipe","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","recipe_tag-diner","recipe_brand-shredded-wheat-fr-ca"],"acf":{"recipe_description":"","made_with":[2289],"prep_time":5,"total_time":25,"servings":8,"ingredients":"<strong>Mini hamburgers au saumon:<\/strong>\r\n<ul>\r\n \t<li>1 tasse\u00a0de c\u00e9r\u00e9ales L\u2019original Shredded Wheat Spoon Size de Post<\/li>\r\n \t<li>227 g de filet saumon sans peau coup\u00e9 en cubes d\u2019environ 1 po<\/li>\r\n \t<li>2 c. \u00e0 table d\u2019oignon rouge \u00e9minc\u00e9<\/li>\r\n \t<li>1 c. \u00e0 table de zeste de citron finement r\u00e2p\u00e9<\/li>\r\n \t<li>1 \u0153uf1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li>\r\n \t<li>1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 de poivre<\/li>\r\n \t<li>8 petits pains tendres \u00e0 mini hamburgers ou petits pains r\u00e9guliers, coup\u00e9s en deux et l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9s<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>Sauce feta-aneth:<\/strong>\r\n<ul>\r\n \t<li>1\/4 tasse de yogourt grec nature \u00e0 2 % de M.G.<\/li>\r\n \t<li>2 c. \u00e0 table de feta \u00e9miett\u00e9e<\/li>\r\n \t<li>1 c. \u00e0 table d\u2019aneth frais hach\u00e9 (ou une c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019aneth s\u00e9ch\u00e9)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>Salade de betteraves:<\/strong>\r\n<ul>\r\n \t<li>2 betteraves moyennes crues, sans les feuilles, \u00e9pluch\u00e9es et r\u00e2p\u00e9es, soit environ 1\/2 tasse<\/li>\r\n \t<li>1 c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\r\n \t<li>1 c. \u00e0 th\u00e9 de jus de citron fra\u00eechement press\u00e9<\/li>\r\n \t<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>Au moment de servir:<\/strong>\r\n<ul>\r\n \t<li>1 c. \u00e0 table d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\r\n<\/ul>","directions":"<ol>\r\n \t<li>Mettre les c\u00e9r\u00e9ales L\u2019original Shredded Wheat Spoon Size de Post dans un robot culinaire. Faire fonctionner le robot par \u00e0-coups jusqu\u2019\u00e0 obtenir une chapelure grossi\u00e8re, puis transf\u00e9rer celle-ci dans un grand bol \u00e0 m\u00e9langer. Mettre les cubes de saumon dans le robot et le faire fonctionner par \u00e0-coups (5 \u00e0 6 environ) jusqu\u2019\u00e0 ce que le saumon soit grossi\u00e8rement hach\u00e9. Transf\u00e9rer le poisson dans le bol \u00e0 m\u00e9langer avec les c\u00e9r\u00e9ales Shredded Wheat. Ajouter l\u2019oignon rouge, le zeste de citron, l\u2019\u0153uf, le sel et le poivre et bien m\u00e9langer le tout, en douceur. Former 8 portions de la taille d\u2019une balle de golf, les couvrir et les mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 15 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 une nuit.<\/li>\r\n \t<li>Dans un petit bol, m\u00e9langer le yogourt, la feta et l\u2019aneth. Mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\r\n \t<li>M\u00e9langer les betteraves r\u00e2p\u00e9es, 1 c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive, le jus de citron et la pinc\u00e9e sel dans un autre bol. Mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\r\n \t<li>Au moment de servir, mettre une po\u00eale \u00e0 rev\u00eatement antiadh\u00e9sif de 12 po \u00e0 feu moyen. Ajouter la c. \u00e0 table d\u2019huile d\u2019olive, puis d\u00e9poser les boules de saumon dans la po\u00eale en appuyant dessus \u00e0 mesure pour former des galettes \u00e0 la taille des petits pains. Faire cuire pendant 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/li>\r\n \t<li>Tartiner une grosse c. \u00e0 th\u00e9 de sauce feta-aneth sur la moiti\u00e9 inf\u00e9rieure de chaque petit pain. Y d\u00e9poser le mini hamburger au saumon, puis une c. \u00e0 table de salade de betteraves. Ajouter le chapeau de chaque hamburger et servir imm\u00e9diatement.<\/li>\r\n<\/ol>","tips":"","cook_time":"","meal_type":["Dinner"]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/2596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/brand\/2289"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1781"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_tag?post=2596"},{"taxonomy":"recipe_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_brand?post=2596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}