{"id":2763,"date":"2023-03-20T17:32:33","date_gmt":"2023-03-20T21:32:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/?post_type=recipe&#038;p=2763"},"modified":"2026-04-13T10:11:13","modified_gmt":"2026-04-13T14:11:13","slug":"beignets-de-crabe-et-mayonnaise-a-la-sauce-sriracha-et-a-la-lime","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/recipe\/beignets-de-crabe-et-mayonnaise-a-la-sauce-sriracha-et-a-la-lime\/","title":{"rendered":"Beignets de crabe et mayonnaise \u00e0 la sauce Sriracha et \u00e0 la lime"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":1636,"template":"","format":"standard","recipe_tag":[205],"recipe_brand":[218],"class_list":["post-2763","recipe","type-recipe","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","recipe_tag-diner","recipe_brand-bouchees-davoine-au-miel"],"acf":{"recipe_description":"","made_with":[580],"prep_time":20,"total_time":30,"servings":6,"ingredients":"<strong>Beignets de crabe:<\/strong>\r\n<ul>\r\n \t<li>1 livre (453 g) de chair de crabe<\/li>\r\n \t<li>1\/3 tasse d\u2019oignons verts hach\u00e9s<\/li>\r\n \t<li>1\/4 tasse d\u2019\u00e9chalotes \u00e9minc\u00e9es<\/li>\r\n \t<li>3 c. \u00e0 table de jus de lime frais<\/li>\r\n \t<li>2 c. \u00e0 table de mayonnaise<\/li>\r\n \t<li>3\/4 tasse\u00a0de c\u00e9r\u00e9ales Bouch\u00e9es d\u2019avoine au miel\u00a0moulues, plus 1\/4 de tasse<\/li>\r\n \t<li>1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li>\r\n \t<li>1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 de poivre<\/li>\r\n \t<li>3\/4 tasse de chapelure japonaise nature<\/li>\r\n \t<li>2 c. \u00e0 table de farine tout usage<\/li>\r\n \t<li>1 gros \u0153uf battu<\/li>\r\n \t<li>3 c. \u00e0 table d\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale pour la friture, ou plus au besoin<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<strong>Mayonnaise \u00e0 la sauce Sriracha et \u00e0 la lime:<\/strong>\r\n<ul>\r\n \t<li>6 c. \u00e0 table de mayonnaise<\/li>\r\n \t<li>2 c. \u00e0 th\u00e9 de sauce Sriracha<\/li>\r\n \t<li>1 c. \u00e0 th\u00e9 de zeste de lime<\/li>\r\n<\/ul>","directions":"<strong>Beignets de crabe:<\/strong>\r\n<ol><li>Dans un robot culinaire, moudre finement les c\u00e9r\u00e9ales. Dans un grand bol, m\u00e9langer la chair de crabe, les oignons verts, les \u00e9chalotes, le jus de lime, la mayonnaise, 3\/4 tasse de c\u00e9r\u00e9ales moulues, le sel et le poivre. Combiner la chapelure japonaise et le 1\/4 tasse de c\u00e9r\u00e9ales moulues restant dans un bol peu profond et mettre la farine et l\u2019\u0153uf battu dans deux autres bols. \u00c0 l\u2019aide d\u2019une 1\/4 tasse \u00e0 mesurer, fa\u00e7onner les beignets avec la pr\u00e9paration \u00e0 la chair de crabe. Saupoudrer les beignets de farine, les plonger dans l\u2019\u0153uf battu, puis les enrober du m\u00e9lange de chapelure et de c\u00e9r\u00e9ales. Placer les beignets de crabe sur une plaque de cuisson. Faire chauffer l\u2019huile dans une po\u00eale \u00e0 fond \u00e9pais \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9. En faisant des lots, cuire les beignets jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient croustillants, soit 4 \u00e0 5 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Ajouter de l\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale au besoin. D\u00e9poser les beignets sur des serviettes de papier pour absorber l\u2019exc\u00e9dent d\u2019huile.<\/li>\r\n<li>Faire chauffer l\u2019huile dans une po\u00eale \u00e0 fond \u00e9pais \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9. En faisant des lots, cuire les beignets jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient croustillants, soit 4 \u00e0 5 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Ajouter de l\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale au besoin. D\u00e9poser les beignets sur des serviettes de papier pour absorber l\u2019exc\u00e9dent d\u2019huile.<\/li><\/ol>\r\n<strong>Mayonnaise \u00e0 la sauce Sriracha et \u00e0 la lime:<\/strong>\r\n<ol><li>M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients et servir la mayonnaise avec les beignets de crabe.<\/li><\/ol>","tips":"","cook_time":"","meal_type":["Dinner"]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/2763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/brand\/580"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_tag?post=2763"},{"taxonomy":"recipe_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_brand?post=2763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}