{"id":2827,"date":"2023-03-17T19:27:35","date_gmt":"2023-03-17T19:27:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/?post_type=recipe&#038;p=2827"},"modified":"2023-04-13T17:22:53","modified_gmt":"2023-04-13T17:22:53","slug":"blinis-aux-cereales-canneberges-et-amandes-croquantes","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/recipe\/blinis-aux-cereales-canneberges-et-amandes-croquantes\/","title":{"rendered":"Blinis aux c\u00e9r\u00e9ales Canneberges et amandes croquantes"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":1542,"template":"","format":"standard","recipe_tag":[207],"recipe_brand":[217],"class_list":["post-2827","recipe","type-recipe","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","recipe_tag-dejeuner","recipe_brand-canneberges-et-amandes-croquantes"],"acf":{"recipe_description":"","made_with":[585],"prep_time":20,"total_time":120,"servings":12,"ingredients":"<ul>\r\n \t<li>1-1\/4 tasse de lait<\/li>\r\n \t<li>3 \u0153ufs<\/li>\r\n \t<li>1\/4 tasse d\u2019huile, divis\u00e9e<\/li>\r\n \t<li>1 tasse de farine<\/li>\r\n \t<li>1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 de sel<\/li>\r\n \t<li>1 tasse de fromage ricotta faible en mati\u00e8res grasses<\/li>\r\n \t<li>2 c. \u00e0 th\u00e9 de sucre granul\u00e9<\/li>\r\n \t<li>1 c. \u00e0 th\u00e9 de vanille<\/li>\r\n \t<li>2 tasses de c\u00e9r\u00e9ales\u00a0Post \u2013 Canneberges et amandes croquantes, l\u00e9g\u00e8rement \u00e9cras\u00e9es<\/li>\r\n \t<li>2 c. \u00e0 soupe de beurre, divis\u00e9es<\/li>\r\n \t<li>1\/4 tasse de sucre en poudre<\/li>\r\n<\/ul>","directions":"<ol>\r\n \t<li>D\u00e9poser\u00a0le lait, les \u0153ufs, 3 c. \u00e0 soupe d\u2019huile, la farine et le sel dans le m\u00e9langeur; couvrir. M\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 consistance lisse. Verser dans un bol \u00e0 travers une passoire fine; couvrir. Laisser reposer \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant 1 heure.<\/li>\r\n \t<li>Brosser l\u00e9g\u00e8rement une petite po\u00eale avec un peu de l\u2019huile qui reste. Chauffer \u00e0 feu moyen. Verser environ 2 c. \u00e0 soupe du m\u00e9lange \u00e0 blinis dans la po\u00eale; pencher la po\u00eale pour en tapisser le fond de fa\u00e7on uniforme. Cuire jusqu\u2019\u00e0 ce que le milieu de la cr\u00eape soit pris et que les bords commencent \u00e0 dorer. Retourner la cr\u00eape; cuire jusqu\u2019\u00e0 ce que le deuxi\u00e8me c\u00f4t\u00e9 soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9. Transf\u00e9rer la cr\u00eape \u00e0 une grille. R\u00e9p\u00e9ter le processus jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement de l\u2019huile et du m\u00e9lange, pour un total de 18 cr\u00eapes. Laisser refroidir compl\u00e8tement. Empiler 6 cr\u00eapes en les s\u00e9parant les unes des autres par une feuille de papier sulfuris\u00e9 ou de papier cir\u00e9; placer les blinis ainsi pr\u00e9par\u00e9s dans un sac en plastique refermable pour cong\u00e9lateur. Sceller le sac. Entreposer au cong\u00e9lateur en pr\u00e9vision d\u2019un usage ult\u00e9rieur.<\/li>\r\n \t<li>Combiner le fromage ricotta, le sucre granul\u00e9 et la vanille dans un bol moyen. Tartiner uniform\u00e9ment la partie inf\u00e9rieure de 12 des cr\u00eapes; saupoudrer de c\u00e9r\u00e9ales. En commen\u00e7ant par le bas de la cr\u00eape, rouler la cr\u00eape sur elle-m\u00eame une fois. Rabattre les c\u00f4t\u00e9s vers le milieu; continuer \u00e0 rouler la cr\u00eape de mani\u00e8re \u00e0 bien enfermer la garniture \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. R\u00e9p\u00e9ter avec le reste des cr\u00eapes. Faire fondre 1 c. \u00e0 soupe de beurre dans une grande po\u00eale pos\u00e9e sur feu moyen. Placer la moiti\u00e9 des blinis dans la po\u00eale, le joint vers le bas; cuire 5 minutes en retournant les blinis de temps \u00e0 autre ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s de tous les c\u00f4t\u00e9s. D\u00e9poser dans un plat de service. R\u00e9p\u00e9ter avec le reste du beurre et le reste des blinis. Saupoudrer de sucre en poudre.<\/li>\r\n<\/ol>","tips":"","cook_time":"","meal_type":["Breakfast"]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/2827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/brand\/585"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recipe_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_tag?post=2827"},{"taxonomy":"recipe_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.postconsumerbrands.ca\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_brand?post=2827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}