Fait avec: Privé : Son 100 %

TEMPS DE PRÉPARATION: 20 MIN

DURÉE TOTALE: 55 MIN

PORTIONS: 36 SERVINGS

Ingrédients

• 2 tasses de dattes dénoyautées hachées
• 1/4 tasse de sucre
• 1 tasse d’eau bouillante
• 1-1/4 tasse de farine tout usage
• 1-1/4 tasse de flocons d’avoine
• 2/3 tasse de céréales Son 100 % de Post
• 1 tasse de cassonade bien tassée
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/4 c. à thé de sel
• 3/4 tasse de margarine ou de beurre, ramolli

Marche à suivre

1. Cuire les dattes, le sucre et l’eau dans une casserole à feu MOYEN, en remuant souvent jusqu’à ce que les dattes ramollissent, environ 15 minutes; laisser refroidir.
2. Mélanger la farine, les flocons d’avoine, les céréales, la cassonade, le bicarbonate et le sel. Incorporer la margarine jusqu’à ce que le mélange soit grumeleux. Presser la moitié du mélange dans un moule carré de 9 pouces (23 cm).
3. Étaler uniformément la garniture sur le dessus. Parsemer du mélange qui reste en pressant légèrement. Cuire au four à 350 °F, de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir; tailler en carrés.