Muffins aux cinq grains et aux céréales Grape-Nuts

woman making cereal recipe

Fait avec: Grape-Nuts

TEMPS DE PRÉPARATION: 15 MIN

DURÉE TOTALE: 40 MIN

PORTIONS: 12 SERVINGS

Ingrédients

  • 1-1/4 tasse lait de beurre
  • 1/4 tasse de margarine, fondue
  • 2 œufs
  • 1 tasse de cassonade
  • 1 tasse de céréales Grape-Nuts de Post
  • 1/2 tasse de gruau
  • 1/4 tasse de semoule de maüs
  • 1-1/2 tasse de farine de blé entier, (ou tout usage)
  • 2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse de raisins secs

Marche à suivre

  • Chauffer le four à 350°F.
  • Dans un grand bol, mélanger le lait de beurre, la margarine et les œufs. Ajouter la cassonade, les céréales Grape-Nuts de Post, l’avoine et la semoule; laisser reposer 10 minutes.
  • Entre-Temps, mélanger la farine, le bicarbonate et les raisins.
  • Ajouter les ingédients secs aux liquides, en remuant juste assez pour humecter.
  • Déposer dans des moules à muffins graissés.
  • Cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

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