Pain au chocolat, aux bananes et aux céréales Son 100 % de Post

woman making cereal recipe

Fait avec: Privé : Son 100 %

TEMPS DE PRÉPARATION: 15 MIN

DURÉE TOTALE: 75 MIN

PORTIONS: 16 SERVINGS

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 tasse de bananes écrasées ( 3 bananes)
  • 1/3 tasse d’huile
  • 1/3 tasse lait
  • 1 tasse chacune : de farine tout usage et de farine de blé entier
  • 1/2 tasse de céréales Son 100 % de Post
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 2 carrés de chocolat mi-sucré

Marche à suivre

  1. Mélanger bien ensemble les œufs, les bananes, l’huile et le lait.
  2. Ajouter les farines, le son, le sucre, la poudre à pâte et le chocolat; remuer juste assez pour humecter.
  3. Verser dans un moule à pain légèrement graissé 8 x 4 po (20 cm x 10 cm).
  4. Cuire au four à 350°F, 1 heure jusqu’à ce que le pain soit cuit. Laisser refroidir 10 min.; démouler. Laisser refroidir complètement sur une grille.

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